Chocolat Lambou situé au coeur du parc naturel du Perche, est une nouvelle chocolaterie artisanale. Il s’agit d’un atelier crée à domicile par Marie-Paule. Les recettes crées par cette chocolatière de formation s’inspire de tradition d’esprit saisonnier intégrant des produits de producteurs locaux. Le chocolat travaillé est sélectionner en fonction de l’origine des fèves de cacao et du pourcentage en cacao.